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festa do soquete 2025

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A Festa

26ª edição da Festa do Soquete e Paçoca de Pinhão

Será em 16 de agosto de 2025, no Centro de Eventos Cidade dos Lagos, em Guarapuava, PR. Este evento anual não só promove o turismo e a gastronomia regional, mas também tem um propósito maior.

A festa visa arrecadar fundos para apoiar entidades assistenciais focadas na saúde e educação públicas. Essa iniciativa é crucial para garantir a manutenção, expansão e melhoria dessas instituições, especialmente diante das dificuldades financeiras da comunidade.

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O PRATO PRINCIPAL

O Soquete de Carneiro

O soquete e a paçoca de pinhão são pratos tradicionais de Guarapuava que preservam a memória culinária dos colonizadores luso-brasileiros.

O soquete é um prato saboroso feito com carne de carneiro (espinhaço), marinada em vinho e temperos. Cozido em um molho com tomate, cebola, cheiro verde, mandioca e batata, é finalizado com farinha de mandioca ao ser servido. Historicamente, o soquete era uma forma de aproveitar a carne mais dura de carneiros, e o termo “soquete” (carne com ossos e pirão) se popularizou com o tropeirismo na região. Guarapuava, com seu clima e pastagens ideais, sempre teve grande aptidão para a criação de carneiros. A pecuária ovina, bovina e suína é praticada na região desde 1810, conforme relatos históricos. No século XIX e início do XX, enquanto bovinos eram exportados, ovinos e suínos eram principalmente para subsistência local.

A paçoca de pinhão é outro prato tradicional, preparado com carne bovina, carne de porco e pinhão cozido. Inicialmente picados à faca e hoje moídos, esses ingredientes refletem a abundância de pinhão e a produção de carnes na região desde a colonização.

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A organização

Maçonaria Guarapuavana

As Lojas Maçônicas de Guarapuava (Philantropia Guarapuavana Nº 0237, Universitária Philantropia Guarapuavana Nº 4157, Acácia do Terceiro Planalto Nº75, Saint Germain Nº 110, Guardiões do Fortin Ataláia Nº188 e Cavaleiros da Acácia Nº174) organizam uma festa com o objetivo exclusivo de arrecadar fundos.

Esse dinheiro é usado para ajudar a manter entidades que trabalham com saúde e educação públicas, visando à construção de direitos sociais.

A iniciativa se justifica pela dificuldade financeira da população, buscando oferecer um meio para que essas entidades assistenciais continuem e ampliem suas atividades, além de adquirir equipamentos.

Prestação de Contas